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北の農場だより

カフェからの風景

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5月も半ばを過ぎ、過ごしやすい気候となってきました。

カフェから見える風景も、緑が青々となり初夏を感じます。

カフェの前の作物は小麦です。

この後、丈がぐんぐん伸び穂を付け、小麦色になった頃が収穫時となります。

実を収穫し残った麦わらは、麦藁ロールになり牛くんたちの飼料やベッドへと

なります。そして堆肥となりまた畑へ・・・・・

これが大野ファームの循環型農業です。小麦は美味しいパンやパスタへ。。。

色んな事を静かに考えながら、食事やお茶の時間を過ごせるCOWCOW cafeへ!!

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

レポーター 
大野みゆき

カフェタイム

ついこの間、桜が咲いたと思っていたら、あっという間に外は汗ばむほどの気温になってしまいました。

そして、今日は雨ですね。どんよりお天気の日は気持ちまでどんよりしてしまいますが、畑の作物にとっては待ちに待った恵みの雨ですね!

 

ゴールデンウィークも終わり、毎日忙しくお過ごしだと思いますが・・・そんな時こそ!カフェから見える広大な風景と美味しいコーヒーとデザートを食べて、ほっと一息つきませんか?

ランチで大野ファームのお肉を味わっていただきたいのですが、ちょっとお茶をしたいという方も大歓迎です。

カフェタイムメニューにあるケーキセットでご提供するための、蒸焼きガトーショコラと、リンゴ入りチーズケーキを焼きました。美味しくできました!ぜひ食べに来てください!

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スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

レポーター 
佐藤美穂子

ハンバーグ

5月3日のGW期間より大野ファーム牛100%のハンバーグの販売をカフェ内で販売開始しました。

1個600円で販売し地方への発想も承っています!お値段的には決して安くはありませんが、大野ファームで育った安全で、健康な牛くんたちのお肉を使って作ったものなので味はもちろん安心して召し上がれます。

カフェでロコモコを食べるのもいいですが、カフェではステーキを食べて帰りにハンバーグを買って夜ご飯に家族みんなでおいしく召し上がってください

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レポーター 
川合啓介

子猫

ゴールデンウィークも終わり、すっかり春の景色になりました。

暖かくなりましたが、急に気温が下がったりとまだまだ体調管理の難しい時期です。

先日、休憩室の前で新しい命が生まれました。4匹の子猫です!

小さく可愛いですが、人がよく通る場所なので親猫が神経質になっているのが少し心配です。

牛達と共に大きく育ってほしいものです。

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レポーター 
上森聖和

お昼寝

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こんにちわ。

ゴールデンウィーク中も良い天候に恵まれて、こどもの日を公園で過ごしている家族もたくさん見かけました。先週に開花した芽室公園の桜も散り始め、今はエゾツツジが綺麗に咲いています。

牛くんたちも餌をたくさん食べたあとはお昼寝タイムです。暖かくなると餌も悪くなりやすくなるので、餌のチェックも大変です。近くで作業をしていると迷惑そうにこちらを見ています。

お昼寝の邪魔をしてごめんね、牛くん。夏バテしないように今のうちに体力温存しておいてね。

 

レポーター 
山本和広

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