ドカ雪 2022年1月14日未分類

ついに降りましたみなさんおまちかねの雪、ドカ雪、ベタベタの重たい雪。ウィンタースポーツでも気持ち良くない雪。圧雪アイスバーンでツルツルテカテカになる雪。

でも久しぶりに寒さが和らいだのはうれしく思います。

毎年滑って転ばないことを目標にしては失敗していますが今年は頑張ります。

歳を取って打撲などの治りが遅くなってきたので・・・

寒いので 2022年1月11日牛舎だより

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ー15℃くらいの朝、牛くんにあげた牧草の中にネコが埋まっていました。よく冷え込んだ朝に結構な確率で、牛舎に潜り込んでいつも埋まっています。たまにいない時もありますが、牧草が一ヵ所不自然にポコッと窪んでいるところがあり、ここにいたんでしょ！ってバレバレな感じで証拠が残っています。

牛くんのエサだからそこでウ〇コとかは止めましょう。

そろそろ。。。 2022年1月7日未分類

こんにちは、令和４年が始まりました。今年は雪が少なく冬が来た感じがしない季節にかんじます。事務所から外を見ると毎年であれば雪がある

季節を過ごしてるように思います。そろそろ雪が待ち遠しい気もしますが、寒さはとても厳しい毎日ですが体に気をつけて過ごしたいと思います。

 

新年の初火入れ（オーブン） 2022年1月5日ランチメニュー

今年初めてオーブンに火を入れパンを焼きました。

春よ恋を使った、普段はお店でお出ししていないレーズンパンです。

発酵中に、甘納豆を使えば良かったと後悔。。。。

今年は地元の野菜や豆を使ったメニューを増やしていきたいと

思います。

完成したパンはスタッフのおやつとなりました。。。。

 

 

 

令和４年元旦 2022年1月1日未分類

 

 

 

 

 

 

 

 

令和４年元旦

皆さん新年あけましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。

本年もよろしくお願いいたします。

コロナが終わり、また元の生活に戻れることを

心からお祈り申し上げます。

株式会社　大野ファームグループ

代表取締役　大野泰裕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

元旦に出社してくれる社員にはＣＯＷＣＯＷカフェで昼食を

食べてもらいます。

お正月ゆっくりしたいところですが３６５日休みがない

畜産農家なので休みは交代で取ってもらいます。

お正月の当番スタッフには少しでも感謝を込めておもてなしを

します。

皆さんのおかげで美味しい牛肉をお客様に届ける事が出来ます。

お客様に思いは伝わると思います。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。