コーヒーとパンと焼き菓子 2018年4月20日未分類

今年も経営発表会が終わりました！

6次化では来ていただいたお客様に焼き菓子とパンと自家焙煎コーヒーをお土産としてお渡ししております。

パンは大野ファーム産小麦《春よ恋》を使用した自家製パン。

焼き菓子は、十勝産の《特・さらさ》

また、よつ葉牛乳・バター・生クリームを使用してます。

○フィナンシェ

○抹茶と甘納豆のマフィン

○レーズンのチョコパウンドケーキ

○キャラメルチョコのバターケーキ

また、ガテマラ産の有機栽培コーヒー豆を自家焙煎しております。

パンも焼き菓子もコーヒーに合いますね～！

カレーは大野ファーム産の牛肉、十勝産野菜を使用してます。

カレーは店頭でもばら売り・セット販売してますのでお土産などにいかがでしょうか。

書いているうちにおなかが空きました…。

春の訪れ．．．？ 2018年4月16日季節の便り

日に日にあたたかくなり

春の草花も顔を出し始め

やっとこの季節が来たと喜んでいた

そんな矢先に…

先日積もるほどの雪が降りましたね…（泣）

畑も整地したばかりなのに…

車のタイヤも交換した方がいるでしょう…

唐突の異常事態にも準備が必要だと

教育されました…

今後雪が降らないことを祈りながら

仕事に当たりましょう…

えんどれすくも 2018年4月13日未分類

こんにちは！

雪もほとんど溶け過ごしやすい季節になってきましたね。

それは人に限らず、虫も同じようで・・・

最近事務所のお客様用トイレに蜘蛛が現れるようになりました。

数日前に山本さんが外に逃がしてくれたようなのですが、

再び現れ、また外へ

しかし、翌日にまた現れました・・・

いったいどこから入ってきてるの～～～～～～～

（※怖すぎるので遠くから撮影しています。）

蜘蛛の恐怖におびえる日はまだ続きそうです。

テレビ効果？？ 2018年4月10日未分類

3月31日土曜日放送の『あぐり王国北海道NEXT』で大野ファームを取材していただいた様子が放送されました！

牧場の仕事の取材後カフェでビックステーキを試食されその様子も放送されましたが、とても美味しそうに撮っていただけていました。普段焼いている身ではありますが、食べたいと思いながら見ていました！

その効果もあってか来店いただいたお客様からビックステーキのご注文が増えた気がします！

月末から連休が始まる方も多くいらっしゃると思うのでぜひカフェにご来店いただいてビックステーキを食べていただければと思います！

(写真は撮影中の様子です。)

最後の雪だといいな 2018年4月6日季節の便り

こんにちは。
雪解けも進み、すっかり春が来た！と思っていましたが、今日は昼前から雪が降ってきています。
南から桜前線も北上中ですが、十勝の桜が開くのはもう少し先ですね。

大野ファームの現場には4月から3人の新入社員が加わりました。
慣れない環境で大変だろうなと思いますが、しっかり仕事を覚えてもらって活躍してもらいたいです！

寒暖差が激しい春。
牛も人も風邪を引かないように気をつけましょう。