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北の農場だより

研修視察レポート その3

いつも大野ファームのブログをご覧いただきありがとうございます!

今回は3月の5日、6日と研修視察について載せていきます。2日間で5カ所の研修先にお邪魔しました。

①中部飼料株式会社様 北海道工場

いつもお世話になっている中部飼料様の工場を見学させていただきました。消費者のニーズに応えて様々な飼料を製造されているため、その  種類は300種類以上にもなるそうです。コーンや小麦などの穀類を圧ペンしている工場は、様々な仕組みと工程があり、とても勉強になりました。他にも、マッシュ製品(粉物)やペレット製品の製造工程なども見学させていただきました。

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②中部飼料株式会社しらおい牧場様

中部飼料様の施設で、和牛の哺育・育成と採卵を行っています。酪農家さんへ繁殖して産まれた子牛を引き取って飼育しており、繁殖のサポートに取り組んでいらっしゃいます。人工授精についてもご説明をいただき、母牛へ受精卵を移植させる技術や繁殖の難しさなどを学ぶことができました。

③ホクレン南北海道家畜市場様 安平町早来

家畜のセリを行う市場に伺い、今回は肉素のセリを見学させていただきました。肥育として飼育する牛たちがどれほどの値段で取引されているのかを知ることができました。この見学で牛一頭の価値を改めて感じました。

④ファームデザインズ様

乳製品を扱うお店です。浜中町に本店を持ち、星野リゾートトマム店、帯広畜産大学店、そしてタイに34店舗を展開しておられます。今回は星野リゾートトマム店へお伺いしました。オーナー様の北海道と酪農に対する思いや、現在に至るまでのお話をたくさん聞かせていただき、素晴らしい方だと感じました。

⑤株式会社ブラザーズファーム高橋様

最後は、鹿追町にあるブラザーズファーム高橋様へお邪魔させていただきました。搾乳牛180頭、ロボット搾乳2台を導入されています。会社名のとおりご兄弟で経営されており、私たちがお伺いした時もお二人に説明をしていただきました。餌はTMRセンターのものを使用されていたり、液肥を溜める設備もあって、自社の畑だけでなく近隣の畑にも利用されているそうです。

今回お伺いさせていただいた皆様、本当にありがとうございました!

もっと写真を載せるつもりでしたが一枚だけになってしまいました。申し訳ありません。

レポーター 
宮前武雄


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